Homebrewing Béier op enger Nano-Skala mécht d'Fäegkeet op fir Spezialfäegkeete Brauereien fir mat eenzegaartegen Zutaten a Goûten op engem klenge Produktiounssystem ze experimentéieren ier se potenziell op méi grouss kommerziell Brauerei opbauen.En 1-3 Barrel Nano Brauhaus opzestellen erlaabt kreativ Fräiheet ouni gréisser Kapitalinvestitioun.Nano Brauerei Equipement Guide deckt Schlëssel Considératiounen fir Design an Operatioun vun enger Nano Brauerei.
Nano Brauerei Equipement Zorte
D'Kärkomponente vun engem Nano Brauhaus enthalen:
| Equipment | BESCHREIWUNG |
| Mash Tun | Konvertéiert gemëschte Kärstärke zu fermentéierbare Zucker |
| Lauter Tun | Trennt séiss Wort vu verbrauchte Getreide |
| Brew Kettel | Kachen Wort mat Hopp fir Aroma / Batterkeet |
| Fermenter | Fermentéiert séiss Wort a Béier |
| Brite Tank | Carbonates / kläert Béier virum Déngscht |
| Glycol Chiller | Ofkillt d'Wort séier fir d'Heef ze pitchen |
| Piping | Transfert Flëssegkeeten tëscht Schëffer |
| Kontroll Panel | Manuell oder automatiséiert Temperatur / Timing Kontroll |
300L Bierfermentatiounstank
Installatioun & Operatioun Guide
Schlëssel Iwwerleeungen fir d'Installatioun an d'Operatioun vun engem Nano Brauhaus:
| PHASE | AKTIOUNEN |
| Installatioun | Buedem Drainage, glycol / Damp Linnen, elektresch, Sanitär, Belëftung, Sécherheet Equipement |
| Initial Brews | Rezept Entwécklung, Waasserchemie Upassung, Fermentatioun Tracking, Qualitéitskontroll |
| Lafend Produktioun | Botzen / Sanitär SOPs, Labo Testen, Rekordhalen, Hefeverbreedung |
| Ënnerhalt | Dichtungen, O-Réng, Pompelen, Dichtungen, Ventile, Glykol |
| Troubleshooting | Off-Goûten, Kontaminatioun, Konsistenzprobleemer |
300L brewpub System
Zousätzlech Ausrüstung kann enthalen:
Grist Case - Hält / fiddert Getreide
Mill - zerstéiert de Malzkär
Whirlpool Eenheet - Setzt Hopp / Koagulanten
Wärmetauscher - Coolt waarm Wort séier
Loftkompressor - Drockt Fermenter
Filter - Klärt / steriliséiert Béier
Kegs - Déngt Finale Produit
Nano Brauerei Equipement Gréisst Considératiounen
Wann Dir eng Nano Brauerei designt, sinn Schlësselfaktoren déi d'Ausrüstungsgréisst a Layout bestëmmen:
| PARAMETER | TYPISK RANGE |
| Batch Gréisst | 1-3 Faass (BBL) = 31-93 Gallonen |
| Joresproduktioun | ~100-500 BBLs |
| Degustatioun Raum Gréisst | 50-150 Persoun Kapazitéit |
| Facilitéit Foussofdrock | 500-1500 sq ft |
| Kachen Kettle Gréisst | 3-5 BBL |
| Fermentatioun Tanks | 3-5 Unitéiten op 3 BBL |
| Brite Panzer | 1-3 Unitéiten op 3 BBL |
| Glycol Chiller Gréisst | 5-10 horsepower |
| Elektresch Versuergung | 15-30 kW, 220-480 V |
Layout Optiounen
Standard Nano Brewhouse Konfiguratiounen enthalen:
Linear - Ausrüstung an der Rei
L-Form - Effizienz Foussofdrock
Cluster - Gruppéiert Schëffer
Multi-Level - Spuert Buedemfläch
Personnalisatioun
Wärend 1-3 BBL Nano Systemer schlësselfäerdeg verfügbar sinn, erlaabt d'Personaliséierung:
Eenzegaarteg Schëffer Formen / Gréissten
Spezialiséiert Ausrüstung wéi oppe Fermenter
Match Brauerei Design Ästhetesch
Post Zäit: Dez-18-2023