An de leschte Joeren huet de Gesamtverkaf vum Hausbier a mengem Land net gutt gemaach, awer de Verkaf vum Handwierksbéier ass net erofgaang, awer eropgaang.
Handwierksbéier mat besserer Qualitéit, méi räichem Goût a méi neiem Konzept gëtt de Choix vum Masseverbrauch.
Wat ass den Entwécklungstrend vum Handwierksbéier am Joer 2022?
Goût Upgrade
Handwierksbéier gouf vum industrielle Béier oniwwertraff wéinst senger räicher Varietéit, mëllen Geschmaach a méi héijen Ernärungswäert.
Handwierksbéier kënnt a verschiddene Goûten.Mat der ëmmer méi staarker Nofro fir diversifizéierte Konsum, Handwierksbéier wéi IPA mat hoppegen Aroma, Porter mat geréischtem Malzaroma, charred Stout, a Pearson mat staarker Batterkeet sinn a groussen Zuelen opgetaucht.Handwierksbéier mat verschiddene Goûten a Goûten gëtt ëmmer méi populär.
CapitalEntry
De Béierverbrauch geet op e personaliséierten a qualitativ héichwäertege Konsumtrend, an domat huet den Handwierksbéier en explosive Wuesstum am Land agefouert.
Laut onkomplett Statistike sinn an de leschte fënnef Joer méi wéi 4.000 Firmen am ganze Land an d'Handwierksbéierindustrie gegoss.Vun fréie Handwierksbéiermarken representéiert vum Master Gao a Boxing Cat, bis op opkomende Marken wéi Hop Huaer, Panda Craft, an Zebra Craft, Handwierksbéier huet eng Period vu séierer Entwécklung agefouert.
Wärend opzedeelen Marken d'Handwierkstrooss leeën, sinn vill Haaptstied net idle gewiescht fir "d'Spill ze verduerwen".Carlsberg investéiert zu Peking A Handwierksbéier am Joer 2019, an de Budweiser huet och successiv verschidde Handwierksbéiermarken wéi Boxing Cat a Goose Island kaaft., Yuanqi Forest ass den drëttgréissten Aktionär vum 'Bishan Village' ginn ... D'Entrée vum Kapital hëlleft Handwierksbéier den Nischkrees ze briechen an d'allgemeng Popularitéit ze verbesseren.
Personaliséiert Verpakung
D'Arrivée vun der Handwierksbrauer Ära ass just geschitt fir d'Z Generatioun ze treffen.Dofir ass de Béier net méi als Energiedrénk positionéiert, mee huet sech zu engem soziale Getränk entwéckelt, e spirituellen Träger fir Individualitéit an Haltung auszedrécken.
Catering un de personaliséierte Bedierfnesser vun der Generatioun Z, Verpackung spillt eng méi wichteg Roll am Handwierksbéier.IBISWorld, eng weltbekannt Maartfuerschungsorganisatioun, ernimmt an engem Bericht: "Während Handwierksbéier méi kompetitiv sinn wat Qualitéit, Geschmaach a Präis ugeet, musse se och den ästheteschen Goût vun de Konsumenten duerch Branding, Verpackung a Marketing appelléieren."
Keng Alkoholiséierung
An den Ae vu Brauereien ass net-alkoholescht Béier eng kloer Maartdepressioun ginn, an dëse Maart wiisst nach ëmmer séier.
Net-alkoholescht Béier huet e staarke Malz Aroma, an de Goût ass bal net z'ënnerscheeden vu Béier.Ënnert dem virsiichtege Design vu senger Formel kann et ëmmer präzis e spannende Punkt vun de Konsumenten erfëllen, a kann de Genoss vum "Drénken" genéissen ouni Alkohol ze schmaachen.
Gréng Brauerei
Béier Konsumenten si gewëllt méi fir nohalteg produzéiert Béier ze bezuelen.Ëmmer méi Handwierksbéier si sech vum nohaltege Markkonzept bewosst an hunn ugefaang hiren eegene nohaltege Geescht ze ënnersträichen.
Bei der Ëmsetzung vun der nohalteger Entwécklung sinn déi meescht Handwierksbéierpraktiken d'Benotzung vum natierlechen Ëmfeld ze reduzéieren, sou wéi d'Recycling vu Waasserressourcen, d'Recycling vu Kuelendioxid während der Fermentatioun, asw.
An de leschten zwee oder dräi Joerzéngten ass eng herrlech Handwierksbéierkultur ronderëm d'Welt geschaf ginn.Ënnert dem Trend kënnen Handwierksbéiermarken nëmmen eng Plaz um Maart fir eng laang Zäit ufroen, wa se bereet sinn an den Trend unzepassen an deementspriechend unzepassen.
Post Zäit: Jun-24-2022