Beschreiwung
Schlësselfäerdeg Handwierk Brauerei vun 30hl-50hl aus Alston ass fir de ganze Projet Gestioun baséiert op exakt Gebai oder nei Projeten aus Grönland, mat schlësselfäerdeg Léisung fir Béier Rezept Entwécklung, Projet Evaluatioun, Design, Fabrikatioun an Installatioun & Kommissioun.
D'Effizienz vun der Brauhaus variéiert vu 4 -10 Brout baséiert op ënnerschiddleche preferéierte Konfiguratioun.
Den Design an d'Fabrikatioun sinn allebéid no deem wat méi gëeegent ass fir d'Ufro vun de lokale Clienten, d'Prioritéit ass sécherzestellen datt alles nom fixe Plang no.
Mëttlerweil hu mir manner Energieverbrauch a manner Materialkäschte fir dee selwechte Béieroutputbetrag.Am Verglach mat Brauerei System aus anere Länner, mir hëllefen Iech déi bescht Gläichgewiicht tëscht Investitioun an Akommes fannen.
Eegeschaften
● Méi héich Wort Wort Extrait.
● Niddereg Energiekäschten a Materialverbrauch.
● Auto Temperatur Kontroll fir Waasser, Damp, Wort, Béierfloss etc.
● Gutt entworf Dampsystem fir d'Heizeffizienz ze erhéijen an d'Energieverloscht ze reduzéieren.
● Méi raisonnabel Päifkonstruktioun fir de Wort Belëftungsproblem ze vermeiden an d'Material verluer ze reduzéieren.
● Intern Heizung fir getrennten Kettel, schafft mat Zylinder a Bottomjacket fir bessere kachen Effekt.
● Upasst Kachmaschinn fir aner Zutaten ze benotzen wéi Reis, Mais etc. Separat Puffertank fir d'Broueffizienz ze erhéijen.
● Méiglech fir Kachprozess ënner Drock ze maachen, besonnesch fir Brauerei op méi héijer Héicht.
● Méiglech Catwalks uewen, oder mat Manifold oder Piping Korridor.
● Killmëttel Eenheet fir aktuell Notzung a gutt virbereet fir zukünfteg Ausbau.
● Automatisatiounssystem mat Curve Indikatioun a Produktiounsrekorddruck, mat Rezeptspeicherfunktioun, kënnen d'Clientë nei Rezept als déi exakt Produktiounsfuerderung erstellen.
● Frësch Hefversuergung oder fixe Hefeverbreedungsunitéit.
● Ganz Pak Linn gutt geplangt.
Standard Setup
● Grain Ëmgank: Ganz Getreide Handhabung Eenheet abegraff Millen, Malz Transfert, Silo, Hopper etc.
● Brauhaus: Dräi, Véier oder Fënnef Schëffer, déi ganz Brauhaus Eenheet, fakultativ Räiskoker.
Mash Tank mat Bottom Rühr, Paddel-Typ Mixer, VFD, mat Dampkondenser Eenheet.
Lauter mat Raker mat Lift, VFD, automatesch Getreide verbraucht, Wort sammelen Päifen, Milled Seifplack.
Kettel mat Dampheizung, Dampkondenséier Eenheet, intern Heizung fir optional.
Whirlpool Tangent Wort Inlet.
Piping Verbindung fir TC oder DIN ze sinn.
● Keller: Fermenter, Lagerbehälter a BBTs, fir d'Fermentatioun vu verschiddenen Béierarten, all zesummegesat an isoléiert, Mat Katzewanderungen oder Manifold.
● Ofkillung: Chiller verbonne mat Glykolbehälter fir ze killen, Äiswasserbehälter a Plattkühler fir Wortkühlen.
● CIP: Fixed CIP Station.
● Filtratioun: Diatomite Filtratioun, Membranfilter, Plate Frame Filtratioun Eenheet etc.
● Hef: Hefelagerbehälter oder Hefeverbreedungssystem.
1. Malz Milling Eenheet
Partikel justierbar Rolling Crusher.
Flexibel oder Stahlschneider fir direkt de gefruerene Getreid op d'Mash Tunn z'erhiewen.
2. 3500L Brewhouse Eenheet
Mash Tun, Lauter Tun, Boiling Kettle, Whirlpool Tun a verschiddene Kombinatioun.
Heisswaasserbehälter a kale Waasserbehälter fir optional a speziell Kombinatiounen.
Infusioun oder Abkochungsbraumethoden si genee entworf.
Edelstol si populär wéinst einfachen Ënnerhalt a propperem Kupferbekleedung fir optional.
Zwee Stuf oder Eenstufeg Wärmetauscher fir Wort Ofkillung.
Komplett Edelstol integréiert Aarbechtsplattform.
Sanitär an Effizienz Wort Pompel.
All Piping an Armaturen.
3. 3500L oder 7000L Fermentatioun Eenheet
Standard Edelstahl konisch zylindresch Fermentatiounsbehälter.
Eenzeg Gréisst oder Duebelgréisst als Brauhaus ass allgemeng a Mikrobrauereien benotzt.
Tank Quantitéit gëtt genee duerch Fermentatiounszyklus fir verschidde Béier berechent.
All Manhole, Ventile, Drock gauges, Armature etc sinn abegraff.
4. Béier Filter Eenheet
Handwierksbéier ass keng Filtratioun néideg, déi d'Keg fëllt fir séier Konsum.
Plate-Frame oder Candle Typ DE (Diatomite Earth) Filter gëtt benotzt fir de Béier ze klären.
5. 3500L oder 7000L Bright Beer Tank Unitéit
Standard Edelstahl hell Panzer fir Béier Reifung, Konditioun, Service, Kuelestoff.
Eenzelgréisst oder Duebelgréisst als Fermenter gëtt allgemeng am Restaurant oder Bar benotzt.
Panzer Quantitéit gëtt genee berechent fir verschidde Béier an d'Funktioun.
All Manhole, Ventile, Steen, Gauges, Armaturen etc sinn abegraff.
6. Killmëttel Eenheet
Isoléiert Glykol Waasser Tank mat oder ouni Koffer coil fir glycol Flëssegket Holding a Vermëschung.
Effizienz Chiller oder Frigoen mat Fryon fir Killenergie ze liwweren.
Sanitär Zentrifugalpompel fir Glykol Waasser recycléiert tëscht Panzer an Wärmetauscher.
All Päifen, Fitting, Isolatiounsmaterial sinn abegraff.
7. Kontroll Eenheet
Elektresch Kontrollkabinett mat Temperatur, On-Off Kontroll fir Brauhaus.
Elektresch Kontrollkabinett mat Temperatur, On-Off Kontroll fir Kühldeeler.
Temperaturkontroller, Thermoelement, Solenoidventile etc sinn abegraff.
PLC mat Touchscreen Panel fir speziell Ufro.
8. Béier Dispens
Keg Füll- a Spülenmaschinn.
Semiauto Flaschenmaschinn mat Spülen, Fëllen, Kappen, Etikettéieren etc.
Flash Pasteurizer oder Tunnel Pasteurizer ass verfügbar.
9. Aner Ariichtungen
Portable oder fix CIP System fir d'Botzen vun den Tanks.
Dampkessel fir Brauhausheizung.
Waasserbehandlung fir Béierwaasser.
Ueleg fräi Loftkompressor.
Brauerei Labo Instrumenter fir Béier Qualitéit Test.
